100*100 raza ibérica, 75 % y 50 % raza ibérica
Siempre identificados con su precinto correspondiente, procede de cerdos Ibéricos alimentados con piensos de muy alta calidad y sistema de cebo en intensivo, tiempo de curación mínimo 30 meses para que la calidad y el sabor sean extraordinarios y siempre con el sello de la certificadora externa.
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